今天我们来分享一道美味的香辣虾做法。这道菜非常简单,但是味道非常美味。跟随我们的步骤,让你在家也能轻松制作出美味的香辣虾。
材料:
1.新鲜的虾500克
2.蒜瓣5-6个
3.姜块1块
4.青椒1个
5.红椒1个
6.大葱1根
7.料酒1汤匙
8.盐1茶匙
9.生抽1汤匙
10.老抽1汤匙
11.辣椒面1汤匙
12.花椒粉1/2汤匙
13.糖1汤匙
14.香油1茶匙
15.油适量
步骤:
1.准备好虾,清理干净,去掉虾线。
2.将蒜瓣和姜块切成细末,青椒和红椒切成小块,大葱切成段备用。
3.在碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、辣椒面、花椒粉、糖,拌匀成调料酱。
4.将虾放入调料酱中腌制10分钟。
5.将锅加热,加入适量油,放入蒜末和姜末炒香。
6.加入青椒和红椒翻炒。
7.放入腌制好的虾翻炒,直到虾变色。
8.加入大葱段,再翻炒均匀。
9.最后加入香油,翻炒均匀即可。
香辣虾做好了,非常简单吧。这道菜色香味美,口感十足,非常适合搭配米饭一起享用。希望大家喜欢我们的做法,赶快试试吧!
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